12月9日「第2回 ナカニシ ライジングイベント マスター・オブ・ワイン大橋健一講演会」を開催しました。
大橋MWからは、世界のトップソムリエがいま注目するものとして、ソムリエの起源を持つギリシャのワイン、ワイン発祥の地であるジョージアのワイン、そして、ライスワインと訳される日本酒が紹介されました。
また、欧米では単にワインを消費するのではなく、生産者の思いや、その活動への深い理解と、ワインの生産から輸送、消費に至るまでのCO2排出量の抑制、つまり持続可能性を意識した購買・消費が行われていることなど、世界的見地にたった造詣深いお話の数々に、来場者からは感嘆の声があがっていました。
これからもナカニシは、ライジングイベントを開催してまいります。ご期待頂ければ幸いです。